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承德县六沟学区教育

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六沟学区中心校关于进行食品安全专项整治的通知  

2014-05-04 08:53:00|  分类: 安全2014文件 |  标签: |举报 |字号 订阅

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六沟学区中心校

关于进行食品安全专项整治的通知

 

各小学、直属幼儿园:

食品安全一直是学校安全工作得重点工作,为确保食品安全,学区中心校把第十一周定位食品安全专项整治周。具体要求如下:

1.各校园要高度重视食品安全工作。各单位必须成立伙房、商店管理工作领导小组,明确分工,落实监管责任,定期检查;认真学习贯彻落实上级文件通知精神,要有研究部署的会议记录,没有会议记录,视为没有研究部署,一把手对此负责。

2.做好隐患排查整改工作。各学校要定期对伙房和商店进行排查,发现问题,立即整改,认真详细地填写好排查和整改记录单。没有排查记录视为没有排查,没有整改记录视为没有整改,分管领导和相关人员负责。

3.加强伙房、商店从业人员的培训工作。学校协调当地工商等部门或学校分管领导,定期对从业人员的操作技能、食品安全知识、营养配餐、职业道德和法律法规等方面进行培训,无培训记录视为没有培训

4.证件齐全,落实制度。商店必须持有商品流通许可证、工商营业执照,伙房必须取得《餐饮服务许可证》,从业人员必须办理健康证,严格落实各项规章管理制度。

5、各小学、直属幼儿园整治情况于5月9日盖单位公章上报学区中心校。

 

 

 

                            2014年5月4日

 

 

 

 

 

 

 

 

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